Flash Info : La déchetterie du SIOM sera exceptionnellement fermée les samedi 6 et dimanche 7 octobre.

A tout âge

La restauration scolaire

 

Menus de septembre et octobre 2018 > cliquez ici

Liste des menus mis à jour le 30 août 2018.

 

Découvrez la nouvelle appli SoHappy du prestataire de restauration Sodexo : recettes, menus, et plein d’astuces culinaires !

 

Depuis le 1er janvier 2012, la société Sodexo est chargée de la préparation des repas pour les écoles de la ville, la Résidence autonomie Les Belleaunes et pour le service de portage de repas à domicile.

 

Les chiffres clés

  • 884 repas en moyenne servis chaque jour, toutes prestations confondues,
  • 137 000 repas servis sur les écoles et accueils de loisirs en 2017.

Dès le plus jeune âge, le goût s’éduque en apprenant à manger de tout.

À chaque repas :

  • Un équilibre nutritionnel, alliant plaisir et découverte,
  • Des recettes qui aident les enfants à consommer des fruits et légumes,
  • 5 composants comprenant laitage et dessert,
  • Un élément issu de l’agriculture biologique ou provenant de filière courte,
  • Des produits de qualité et élaborés sur place,
  • Deux choix différents de pain : l’un fabriqué à partir de farine classique, un autre issu de l’agriculture biologique avec une farine broyée à la meule de pierre et cuit au feu de bois.

Les menus sont soumis à un examen minutieux en commission des menus en présence de responsables de la société prestataire, d’un responsable d’office, d’un responsable de la restauration, d’animateurs du temps du midi, de parents d’élèves, et d’enfants du CME.

 

Pas de viande de cheval dans les restaurants municipaux.

La Sodexo, chargée de l’élaboration des repas pour les restaurants scolaires, informe qu’aucun plat cuisiné servi à Igny ne contient de viande de cheval. Lire le communiqué ci-dessous.

Informations service qualité